Polpette
Dunque avete fatto il brodo e adesso avete un bel po’ di carne lessa, il bollito. Cosa farne se non delle squisite polpette?
Dunque avete fatto il brodo e adesso avete un bel po’ di carne lessa, il bollito. Cosa farne se non delle squisite polpette?
Dalla Firenze di Caterina De Medici direttamente sulle nostre tavole per uscire dalle tradizioni contemporanee ritrovando un’antica radice.
Una preparazione molto semplice, per un classico della cucina italiana. Senza pomodoro, per esaltare al massimo il sapore delle carni.
Una preparazione molto semplice, per un classico della cucina italiana. Senza pomodoro, per esaltare al massimo il sapore delle carni.
Salsicce e broccoletti, una ricetta classica per gustare al meglio le nostre salsicce.