Arista di maiale con mele cotogne
Arista di maiale, pancetta fresca, mele cotogne e birra! A parte il rosmarino, il sale e il pepe non serve altro. Una ricetta semplice per palati esigenti.
piatto per le occasioni
Moussaka
La moussaka è il piatto simbolo della cucina greca, e con minime variazioni comune ad altri Paesi del Mediterraneo.
Brodo di manzo
Una preparazione molto semplice, per un classico della cucina italiana. Senza pomodoro, per esaltare al massimo il sapore delle carni.
Rollè di maiale con castagne e melograno
Una ricetta autunnale che esalta il sapore della carne con i frutti di stagione: le castagne e il melograno. Un piatto per le occasioni speciali.