Rollè di maiale con castagne e melograno
Una ricetta autunnale che esalta il sapore della carne con i frutti di stagione: le castagne e il melograno. Un piatto per le occasioni speciali.
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Hamburger porchettato con radicchio
Arrosto cotto a bassa temperatura ripassato con rughetta e aceto basamico.
Salsicce e broccoletti
Salsicce e broccoletti, una ricetta classica per gustare al meglio le nostre salsicce.
Arrosto a bassa temperatura: arista di maiale
Arrosto cotto a bassa temperatura ripassato con rughetta e aceto basamico.